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哈希游戏(www.hx198.vip):豆皮这新吃法真实用!一卷一炸外酥里柔,每一口都幸福满足太难忘

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豆皮这新吃法真实用!一卷一炸外酥里柔,每一口都幸福满足太难忘。说到豆皮大家能想到多少种的美味吃法呢?豆皮在我们的饮食生活中并不算陌生,也可以说是挺熟悉了,每当我们吃火锅的时候,总避免不了会涮一份儿爽口的豆皮吃,尤其是油豆皮。有些朋友会叫它豆油皮,也有一些朋友也会因为顺口而将它叫做“油豆皮”,不管它名字怎样叫,总之它的味道真不错!

豆油皮是江西省那边的一个特产,大家肯定想不到它已经有了六百多年的历史了,豆油皮是南丰三宝之一,它是由大豆和水经过一些传统工艺加工而成的,大豆的营养价值很高,因此豆油皮自然也是一种天然的食用品。豆油皮中含有不少的优质蛋白,可以被人所吸收,另外还含有多种可以补充钙质的矿物质,不得不说是个“好东西”。

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豆皮这新吃法真实用!一卷一炸外酥里软,每一口都幸福满足太难忘。豆皮的吃法确实是挺多种,包括今天要分享给大家的这种新吃法,教给大家这个好吃又新颖的做法,做好后无论是在口感还是味感方面都很棒!我们需要准备的食材除了豆皮之外,还有鸡蛋、面粉、生粉、生葱、冬笋以及火腿、猪肉末,猪肉末可以直接买现成也可以自己买回五花肉之后剁碎。

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首先将葱切成葱花、冬笋以及火腿都切成尽量细碎一些的小丁,将它们放入同一个干净容器中,再将肉末也加进去一起搅拌均匀,在搅拌的时候别忘了撒上一些盐、酱油、十三香。另外准备一个容器,里面放入同等量的面粉和生粉拌匀,接着将拌好的鸡蛋液倒入,慢慢的加入清水,直到成为稍微粘稠的面糊。

把豆腐皮铺开,可以提前将豆腐皮切的不要太宽大一些!取拌好的馅儿料放上豆腐皮上摊匀,将豆腐皮相对的两条边折回去三厘米左右,另外两边中,取一边开始卷起,卷好沾一些面糊粘一下。粘好后将整个卷儿沾上面糊,然后下六成热的油锅炸,注意炸的时候火温不要太大,炸到金黄的时候捞出,切成自己喜欢的块儿即可。过程稍微繁杂,但是非常的简单,喜欢的记得收藏下来动手做做哦!
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