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usdt支付接口(www.caibao.it):江埔街鸡味香浓的从化凤凰鸡上市了,今年办年货就选它!(文末有福利)

来源:鹰潭信息网 发布时间:2021-02-05 浏览次数:

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原题目:江埔街鸡味香浓的从化凤凰鸡上市了,今年办年货就选它!(文末有福利)

一直是江埔街的特色品牌之一,不仅形态靓丽,而且皮爽肉滑、鸡味香浓,更主要的是有嚼劲。这主要归根于从化凤凰鸡多养殖在江埔街凤二村山上的林地和果园中,以五谷杂粮、野草、虫、蚁为主食,喝山泉水长大,天天都在升沉的山坡上跳上跳下。

为打响品牌特色,江埔街着力生长从化凤凰鸡产业项目,引进来自着名餐饮企业及职业学院的手艺支持,对凤凰鸡接纳尺度化养殖。所有养殖户执行统一生态养殖、统一鸡苗、统一饲料、统一手艺、统一管理、统一品牌、统一销售的模式,通过联农动员致富,将其打造成品质优良、特色鲜明的内陆品牌。

尺度的从化凤凰鸡要养殖220天以上,重量在6-9斤之间,因饲养时间较长,以是现在每年仅销售两批,今年年初这一批仅6000多只。凤凰鸡的名字由来是相传有村民幸运抬得凤凰蛋,孵化成鸡,此鸡毛色艳丽,形状酷似凤凰,故取名凤凰鸡。

凤二村民大多都是客家人,平时生涯里少不了从化凤凰鸡。据当地村民说,在客家人的婚嫁礼仪中,男方迎亲必须带上一只大红公鸡和一只未生蛋的小母鸡。妇女有身后,最先吃月子鸡,生完孩子后,就吃姜酒鸡。

俗话说,无鸡不成宴

在广东,一只鸡可以有无数种服法

白切、盐焗、清蒸、豉油......

从化凤凰鸡的100种服法

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客家招牌做法:盐焗鸡

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